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Clean label y alternativas vegetales

Ingredientes y sistemas funcionales diseñados para mejorar rendimiento, funcionalidad y valor nutricional en formulaciones modernas

Ingredientes de Alta Calidad.png

Soluciones diseñadas para formular productos más versátiles y eficientes.

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Mayor rendimiento

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Control de humedad y Aw

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Menor pérdida post cocción

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Mejor textura y manejabilidad

Desarrollamos alternativas funcionales que aportan rendimiento, valor nutricional y flexibilidad de formulación, respondiendo a las nuevas necesidades del mercado alimentario.

Soluciones con:

Beneficios:

Alto contenido de proteína.

Contiene los aminoácidos esenciales y no esenciales.

Absorbe la grasa y el aroma del guiso.

Alto rendimiento

Reducción de mermas en proceso.

Formación de hebra similares a la carne de res y pollo.

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Proteína Vegetal

¿Necesitas una solución a la medida de tu proceso?

Hablemos de tu reto y creemos juntos la mejor solución.

Image by Hanxiao Xu
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